Гид по кислотам Омега 3: виды, польза и источники

Принимать витамины Омега 3 рекомендуют приверженцы здорового образа жизни, а также врачи и провизоры аптек. Насколько действительно необходимы эти вещества, и на работу каких органов они влияют? В статье рассмотрен химический состав, практическая польза Омега-3 и их возможный вред.

Общая характеристика

Омега-3 по химической структуре относятся к ненасыщенным жирным кислотам. В отличие от многих других биологически важных веществ, организм человека не способен производить их из простых соединений, почему они и входят в состав большинства витаминных комплексов. Наиболее важную роль играют три представителя:

  • альфа-линоленовая;
  • докозагексаеновая;
  • эйкозапентаеновая.

Польза Омега-3 для организма человека известна десятки лет, а область их использования непрерывно расширяется. Omega 3 нужны для достаточного роста тела, поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, нормального развития мозговой и нервной ткани, эффективного заживления ран, усиления иммунитета и других процессов.

Поступление в организм этих соединений возможно из пищевых источников или лекарственных средств.

Омега-3 не является панацеей для предупреждения всех заболеваний. Нужно помнить, что избыток Омега-3 может быть не менее опасен, чем дефицит.

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты депонируются в жировой ткани, и расходуются организмом по мере необходимости. При расщеплении образуются молекулы АТФ, а энергия поступает к нуждающимся клеткам.

Именно кислоты с углеродной связью в ω-3 позиции благоприятствуют снижению количества веществ, которые синтезируются из кислот Омега-6, провоцируя патологические реакции (воспалительные процессы, аутоиммунные заболевания). Оптимальное соотношение таких соединений в лекарствах – 5:1.

Важное значение имеют Омега-3 кислоты для здоровья прекрасного пола. Они способствуют поддержанию красивого внешнего вида, нормализации функций половых органов и стабильности гормонального фона.

Елена Малышева в своей программе «Жить здорово» рассказывает о пользе Омега 3 для организма человека и объясняет, как рыбий жир влияет на старение. Посмотреть видео вы можете по ссылке:

История открытия и исследований

В 70х годах прошлого века подробно исследовались Омега-3 и действие на организм человека. Исследования показали, что жители приморских стран, где жирная рыба часто составляет основу рациона, редко жалуются на сердечно-сосудистые заболевания. У них также практически не было обнаружено атеросклеротических отложений, а давление и пульс долгие годы держались в пределах нормальных показателей.

В начале 21 века американские исследования Омега-3 выявили взаимосвязь между высоким потреблением ЭПК и ДГК со снижением риска ишемической болезни сердца. Именно Омега 3, а не Омега 6 кислоты были признаны фактором, который способствует очищению сосудов, нормализует развитие нервной системы и мозга.

Польза Омега 3 для человека

Спектр полезных свойств Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) обширен. Они незаменимы для человека, поскольку оказывают влияние практически на все органы. ЖК являются важным источником энергии для клеток, а также участвуют во многих биохимических процессах – регулируют воспаление, усиливают сопротивляемость неблагоприятным факторам, восстанавливают поврежденные ткани и функциональность органов (мозга, кожи, сердца, глаз и т.д.).

Для чего нужно принимать Омега-3:

  1. Сердечно-сосудистая система. Прием достаточного количества Омега-3 жирных кислот помогает снизить уровень триглицеридов и уменьшить степень атеросклероза. ЖК снижают риск тромбообразования, устраняют воспалительные процессы в сосудах, делают стенки артерий упругими. Именно углеродная связь в ω-3 позиции химического соединения способствует устранению негативного действия других жирных кислот и восстанавливает работу поврежденных органов. Со временем это приводит к нормализации сердечного ритма, артериального давления и кровоснабжения организма. Конкурентный антагонизм разновидностей жирных кислот используется в медицине для нормализации уровня липидов.
  2. Опорно-двигательный аппарат. Препараты, содержащие Омега-3,назначают для профилактики рахита и дегенеративных изменений костной ткани. Дополнительно средства с ЖК препятствуют развитию инфекционных и вирусных заболеваний, нормализуют обмен веществ, обеспечивают достаточное питание тканей и хорошую подвижность суставов. Таблетки с Омега три значительно снижают риск развития остеопороза и артрита у пациенток после 50 лет.
  3. Нервная система. В состав головного мозга входит большое количество жировых молекул и липопротеидов. Это орган, для которого Омега-3 особенно необходимы, а ограничение жиров в пище ощущается крайне остро. Рыбий жир предупреждает развитие инсульта, дегенеративных изменений в тканях, способствует повышению умственных способностей, улучшает память, интеллект и логическое мышление, чем и полезны Омега-3 жирные кислоты для нервной системы.
  4. Внешний вид. Способность влиять на работу большинства внутренних органов и нормализовать обменные процессы приводит к еще одному плюсу Омега-3 жирных кислот – они улучшают состояние кожи (пропадают прыщи, тон становится ровным), помогают укрепить волосы (устраняют расслоение, делают волос гладким и блестящим) и играют роль в поддержании красивого внешнего вида. Многие женщины принимают ПНЖК в профилактических целях курсами, 2-3 раза в год.
  5. Половая система. Было выявлено, что витаминные комплексы, куда входят ненасыщенные жирные кислоты, положительно влияют на работу половых органов, стабилизируют эмоциональный фон и продлевают репродуктивный возраст. Это объясняет, для чего нужны Омега-3 жирные кислоты мужчинам и женщинам. Конкретно для женского организма Омега-3 полезны, так как считаются натуральным средством от бесплодия. Они предупреждают развитие многих гинекологических проблем, а также делают яйцеклетки более здоровыми. У мужчин эти соединения улучшают качество спермы, подвижность сперматозоидов, устраняют воспалительные процессы в предстательной железе. Урологи считают, что Омега-3 очень нужны мужчинам в качестве профилактического средства.

Дополнительный плюс средств с ЖК – положительное влияние на работу сетчатки глаза, общие адаптационные возможности, улучшение сопротивляемости организма стрессу, ускорение синаптической передачи импульсов. В научных статьях есть данные, что Омега-3 еще принимают как вспомогательное средство при лечении туберкулеза. Подробного описания такого механизма нет, но главная роль отводится повышению общих защитных сил организма, что сокращает количество первичных заболеваний, а также летальных случаев.

Женщинам

Разберемся, для чего женщины принимают Омега-3. Комплексные препараты витаминов с жирными кислотами в составе оказывают положительный эффект на работу большинства внутренних органов, нормализуют внешний вид, а также предупреждают проблемы репродуктивной функции. Что дают Омега-3 женщинам – назначение препаратов, в первую очередь, необходимо планирующим парам и беременным. Достаточное количество ненасыщенных жирных кислот улучшит работу иммунной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Омега-3 также будут способствовать гармоничному развитию малыша, как физического, так и умственного.

Польза Омега-3 жирных кислот и для чего их принимают женщины:

  • решение проблемы с бесплодием, здоровое вынашивание и гармоничное развитие плода;
  • нормализация метаболических процессов и похудение;
  • уменьшение выраженности гормональных перепадов, устранение болезненных ощущений при месячных;
  • укрепление костной ткани и профилактика остеопороза;
  • увлажнение кожи и предупреждение ее шелушения.

California Gold Nutrition, Омега-3, рыбий жир высшего качества, 100 желатиновых капсул с рыбьим жиром
456 руб.

Мужчинам

Для чего мужчины принимают Омега-3:

  • восстановление гормонального баланса, усиление выработки тестостерона;
  • повышение либидо, фертильности и потенции;
  • очищение сосудов, предупреждение кардиологических заболеваний;
  • уменьшение воспалительных процессов в половых органах, профилактика простатита.

Польза и вред кислот Омега-3 для мужского организма имеет очень тонкую грань. Превышение максимальной суточной дозы (8г) может привести к обратному фармакологическому действию и в будущем вызвать у мужчины бесплодие или онкологические заболевания простаты.

Детям

Даже при отсутствии заболеваний и выраженных нарушений в детском возрасте эти ненасыщенные соединения необходимы организму ребенка, начиная с внутриутробного периода развития. Они оказывают влияние на формирование зубов и костей, общий рост тканей, структуру и качество работы головного мозга, состояние волос, функции зрительного аппарата и защитные свойства кожи. Главное, зачем Омега-3 детям – поддержание сердечно-сосудистой системы, умственного развития и иммунитета.

Зачем омеги нужны детям после рождения? В активный жизненный период и времена умственного перенапряжения их применение помогает ускорить мышление, повысить остроту внимания и укрепить память. При соблюдении инструкции вред для ребенка от Омега-3 жирных кислот практически невозможен, но родителям удается добиться повышения сопротивляемости стрессовым ситуациям, успехов в учебе, стабильности эмоционального фона и полноценного отдыха.

Разновидности

Формулы жирных кислот сложно запомнить не специалисту. В зависимости от строения формулы и расположения ненасыщенной связи, кислоты делятся на разные классы.

Класс Омега 3 состоит из таких видов ЖК:

Гид по кислотам Омега 3: виды, польза и источники

Наиболее важное биологическое значение имеют три кислоты, описание которых представлено ниже:

  • АЛК (ALA). В организме человека она превращается в ЭПК и ДГК, однако, большее количество поступившей АЛК остается в неизменном виде. На процесс конвертации влияет поступление других жиров в организм – она снижается при чрезмерном потреблении Омега-6. В первоначальном виде АЛК остается биологически не активной и расходуется организмом, как и другие жировые молекулы, – для получения энергии. Было выявлено, что превращение этой кислоты у женщин осуществляется в большей мере, чем у мужчин.
  • ЭПК (EPA). Поступает в организм человека преимущественно с потреблением нежирной рыбы. Необходима для синтеза эйкозаноидов – соединений, которые играют важную физиологическую роль. Благодаря им снижается уровень воспалительных реакций, нейтрализуются вредные эффекты Омега 6 кислот. В комбинированной терапии EPA способствует облегчению депрессивных состояний и проявлению положительных эмоций. В климактерическом периоде эта кислота уменьшает частоту и выраженность приливов.
  • ДГК (DHA). Содержится в жирной рыбе и других морепродуктах. Докозагексаеновая кислота влияет на здоровье кожи и качество зрения. Достаточное количество DHA способно наладить остроту и качество зрения у детей, а также улучшить функциональность головного мозга. Назначение таких средств показано людям с нарушением психоэмоционального состояния, детям с трудностями в учебе и синдромом гиперактивности, пожилым с болезнью Альцгеймера.

Источники получения Omega 3

Соединения являются незаменимыми и не синтезируются в организме человека. Их поступление крайне необходимо для обеспечения нормального уровня здоровья, поэтому должно осуществляться из продуктов питания или лекарственных препаратов.

Лучшие природные источники

Для взрослого человека в сутки необходимо 0,8-1,6 г Омега-3, которые содержатся в составе таких пищевых продуктов:

ПродуктКоличество (г) омеги в 100 г
Рыбий жир99
Чиа19
Льняное масло18
Печень трески15
Рапсовое масло10,3
Грецкие орехи9,1
Масло оливы9
Семя конопли8,1
Скумбрия5,3
Тунец3,2
СельдьДо 3,0
Форель2,6
Лосось2,3
Палтус1,8
Бобы сои1,6
Консервы сардин1,5
Осетрина1,5
Зародыши овса1,4
Окунь0,3
Камбала0,2

Морская рыба, содержащая Омега-3, более полезна, чем речная. Качественные препараты используют для сырья жир, добытый из мышц рыб (не печени). Советский жидкий рыбий жир был невкусным и очень неприятно пах, почему дети и не хотели его пить. Современные капсулы, которые состоят из мышечного жира, лишены этого минуса и хорошо переносятся пациентами любого возраста.

Советы вегетарианцам и веганам

Людям, которые не употребляют животные продукты, часто приходится сталкиваться с дефицитом ненасыщенных жирных кислот. Простым и эффективным решением будет дополнительный прием

специальных добавок, которые содержат недостающее вещество. Если такой вариант не подходит, рекомендуется наладить механизм превращения АЛК в ЕПК или ДГК.

Для этого нужно следовать таким рекомендациям:

  • питаться разнообразно и полноценно для поступления достаточного количество белка, который необходим для реакции конвертации;
  • употреблять витамины группы B и микроэлементы;
  • ограничить потребление Омега 6;
  • рекомендуемое соотношение ЖК для веганов – 4:2;
  • увеличить потребление растительных жиров.

Препараты, содержащие Омега 3

Кроме природных источников, Омега 3 жирные кислоты могут поступать из лекарственных препаратов. Наиболее популярными являются средства, которые содержат чистый Омега-3, а также рыбий жир. Более подробно узнать о критериях выбора названий и видов Омега-3 вы можете из этих статей – Омега 3, рыбий жир.

Пить лучше качественные биодобавки, в которых кислоты представлены наиболее усваиваемыми формами или триглицеридами. Они не могут стоить дешево.

Ниже представлены названия продуктов от лучших производителей подобных средств с Омега 3, которые вы можете приобрести в популярном интернет-магазине iHerb.com.

Если ранее вы не покупали на Айхерб, вы можете получить скидку -$11 (если сумма покупки $40 и более) или -10% (если сумма меньше) по промокоду AGK4375 или по ссылке ниже.

Правила приема Омега 3 для женщин

Мы выяснили, для чего полезна Омега-3, теперь разберемся, как ее принимать прекрасной половине человечества. Способ применения и суточная дозировка зависят от целей пациентки. Взрослым для профилактики сердечно-сосудистых проблем достаточно одной капсулы при курсе лечения 3 месяца. Детям до 12 лет дозу назначает педиатр. Лечение дефицита или выявленных заболеваний осуществляется повышенной дозировкой. Независимо от пола, пациенту назначают до 3 капсул в день в первый месяц лечения. Дальнейшая терапия проводится на усмотрение лечащего врача.

В периоды активного роста или беременности доктор может повысить суточную дозу до 1 г. Это количество является оптимальным. Количество до 8 г в сутки безопасно и приносит пользу, но вред для организма при передозировке Омега 3 также возможен, особенно если источником выступает рыбий жир (нарушается кальциево-фосфорный обмен, работа щитовидной железы, возникают кровоизлияния).

Принимать капсулы с Омега 3 нужно по инструкции, не превышая указанные дозы.

Омега 3 и пенопласт

Интересный опыт с таблетками Омега 3 – растворение пенопласта. Посмотрите видео, в котором приводится ассоциация шариков пенопласта с бляшками холестерина.

В действительности, это миф. Полезные свойства препаратов Омега-3 от способности растворять пенопласт не зависит, а сам тест не имеет отношения к здоровью. Выполняют его больше для наглядности, как проходит большинство передач Малышевой «Жить здорово».

Разновидности Омега 3 действительно необходимы организму каждого человека. Дефицит этих веществ становится заметен не сразу, поэтому стоит уделять внимание профилактике недостатка. Омега-3 влияют на работу большинства систем органов, поэтому принимать их пациентам любого возраста и пола. Полноценный, разнообразный и здоровый рацион питания дает возможность заменить лекарства и обеспечить организм всем необходимым. Единственный минус такой пищи – высокая калорийность. Если в меню есть погрешности, лучше отдать предпочтение аптечным средствам с Омега 3 и пить их в профилактических дозировках.

Мнение читателей (опрос)

Какие источники Omega-3 вы используете?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Гид по кислотам Омега 3: виды, польза и источники
Ирина Добронравова
Автор статей и обзоров о здоровом образе жизни и правильном питании, гуманист и счастливая мама двух девочек.

Мнения и отзывы

Подписывайтесь на нас в Instagram @natuliferu
Adblock
detector