Продукты с высоким содержанием пантотеновой кислоты (В5)

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Жизнь современного городского жителя протекает в постоянном движении и активной деятельности. Энергозатраты организма необходимо восполнять. Помощниками при восстановлении становятся витамины, которые мы получаем с пищей. Один из них – витамин B5, который отвечает за метаболизм, защиту организма от заболеваний и аллергических реакций. Чтобы правильно составить рацион и избежать дефицита, необходимо знать, в каких продуктах содержится пантотеновая кислота.

Now Foods, Пантотеновая кислота, 500 мг, 250 капсул
Now Foods, Пантотеновая кислота, 500 мг, 250 капсул
от 1 213

Естественное восполнение

Витамин Б5 выполняет множество полезных функций:

  • является составной частью коэнзима А, который отвечает за обмен веществ;
  • помогает вырабатывать антитела;
  • стимулирует активность надпочечников, выработку ими гормонов;
  • участник образования нейромедиаторов, веществ, проводящих электрохимические импульсы от нейрона к клетке;
  • восстанавливает состояние кожных покровов и слизистых оболочек;
  • снижает выработку соляной кислоты в желудке;
  • регулирует перистальтику кишечника.

Суточная потребность в пантотеновой кислоте в разных странах устанавливается различная, в среднем от 4 до 12 мг. Для России норма установлена в 5 мг. Детям рекомендуют от 1 до 5 мг, в зависимости от возрастной группы. B5 самостоятельно синтезируется в кишечнике и поступает с пищей. Чтобы получать достаточное количество витаминов Б5, пантотеновой кислоты, нужно знать, в каких видах пищи содержится его большое количество.

ТОП-10 продуктовых источников

Получить необходимую суточную норму достаточно просто – необходимо включать в рацион источники питания, содержащие необходимое вещество. Распространенность пантотеновой кислоты высока, она встречается в мясе, овощах, фруктах, специях, рыбе.

Десятка пищевых источников, где содержится больше всего витамина В5, представлена в таблице:

Наименование Кол-во в 100 гр, мг
Пивные дрожжи 12,05
Семя подсолнечника 7,6
Печень говяжья 7,17
Печень курицы 6,67
Яйцо куриное, желток 4
Яичный порошок 4
Нежирное сухое молоко 3,32
25% сухое молоко 2,7
Паприка, перец стручковый 2,5
Лущеный горох 2,3

Наибольшее количество витамина содержится в пивных дрожжах, 12,05 мг, что составляет больше 200% от суточной потребности. Но в качестве самостоятельного источника питания они рассматриваться не могут, поэтому восполнить недостаток можно с помощью говяжьей печени, в которой присутствует 7,6 мг, что полностью покрывает потребность организма. Если вам известны другие представители продуктовой корзины, содержащие больше В5, делитесь имеющейся информацией.

Молочные продукты

Молоко и его производные употребляют взрослые и дети. Они доступны во всех магазинах, обладают прекрасными вкусовыми качествами. В таблице представлено, в каких молочных продуктах содержится витамин В5.

Наименование Кол-во в ста гр, мг
Нежирное сухое молоко 3,32
25% сухое молоко 2,7
Сыр Рокфор 1,16
Сгущенное молоко 0,8
Сырок плавленый 0,6
Сыр Пармезан 0,45
16,5% творожная масса 0,4
Простокваша 0,38
Молоко 3,2% 0,38

Процентное содержание В5 не слишком велико. Понадобится 200 грамм сухого молока, чтобы получить необходимое восполнение.

Яичная продукция

Яйца относятся к любимым продуктам питания человека. Основной критерий – свежесть. Они употребляются в сыром, вареном, жареном виде. Ниже вы увидите, в каких яичных продуктах содержится витамин В5.

Наименование Кол-во в ста граммах, мг
Яйцо желток 4
Яичный порошок 4
Яйцо утки 1,86
Гусиное яйцо 1,76
Яйцо курицы 1,3
Омлет 1,29
Яичный белок 0,24
Перепелиное яйцо 0,12

Яичный желток и порошок делят первое место по содержанию вещества – по 4 мг. Это составляет 80% суточной потребности.

Solgar, Пантотеновая кислота, 550 мг, 100 растительных капсул
Solgar, Пантотеновая кислота, 550 мг, 100 растительных капсул
от 1 165

Мясные изделия

Мясо как продукт питания остается в почете у населения планеты. Отказываются от мясного питания вегетарианцы, из-за чего теряют много необходимых веществ – аминокислот и витаминов. В каких мясных продуктах содержится витамин B5, представлено в таблице.

Название Кол-во в ста граммах, мг
Печень говядины 7,17
Куриная печень 6,67
Гусиное мясо 1,83
Утиное мясо 1,6
Почки говядины 1,56
Жареная курицы 0,97
Грудка курицы 0,92
Свиные ребрышки 0,75
Язык говядина 0,75
Индейка мясо 0,63

Несмотря на то что печень содержит 7,17 мг В5, многие не могут употреблять ее из-за специфического привкуса, куриная печень воспринимается спокойней, а содержания пантотеновой кислоты достаточно для удовлетворения нужд.

Морепродукты

Морепродукты не так доступны, как мясные. Но в России есть много территорий, где водятся промысловые рыбы. Ниже представлено, в каких рыбных продуктах есть витамин В5.

Наименование Количество в ста граммах, мг
Радужная форель 1,99
Семга 1,6
Нерка 1,37
Кета 1,0
Икра 1,0
Мидии 0,95
Осьминог 0,9
Карп 0,87
Горбуша 0,75

Подсчет количества витамина произведен в вареных и запеченных источниках, за исключением икры, которая консервируется в соленом виде. Самый богатый пантотеновой кислотой представитель рыбного царства – форель, в ней 39,8% от потребности человека.

Зерновые и бобовые

Зерновые и бобовые употребляются в пищу всеми. Рацион вегетарианцев и следующих разнообразным диетам включает эту растительную группу. В каких из этих продуктов присутствует витамин В5, представлено в таблице.

Наименование Кол-во в ста гр, мг
Горох 2,3
Отруби пшеничные 2,18
Чечевица 2,14
Соя 1,75
Отруби овсяные 1,5
Коричневый рис 1,49
Рожь 1,46
Фасоль 1,2
Пшеница 1,2

В этой группе лидером является горох, который содержит 46% от потребности в сутки.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи являются постоянными источниками разнообразных витаминов. Не все из них можно приобрести круглый год, в консервированном виде содержание полезных веществ уменьшается. Лидерские позиции в концентрации удерживают следующие:

Наименование Количество в ста гр, мг
Паприка, стручковый перец 2,5
Авокадо 1,4
Цветная капуста 0,9
Брокколи 0,5
Инжир 0,43
Чернослив 0,42
Гранат 0,38
Банан 0,33

Паприка находится в первой строчке списка с 50% суточной нормы. Но этот вид относится к специям, 200 грамм употребить в сутки невозможно.

Семена и травы

Семена различных растений охотно употребляют в пищу. Семена содержат большое количество питательных веществ, полезных для человека, но являются очень калорийными. Пантотеновая кислота также присутствует в составе. Свежая зелень удачно дополняет рацион, обеспечивает свежими витаминами. Недостаток – сезонность продукции.

Наименование Кол-во в ста гр, мг
Семена подсолнечника 7,6
Арахис 1,77
Фундук 1,15
Сушеная петрушка 1,06
Сушеный орегано 0,92
Кинза 0,57
Шпинат 0,3

В разных источниках указывается различное содержание пантотеновой кислоты, количество зависит от степени обработки продукции. Лидер – семечки подсолнечника, 7,6 мг. Но калорийность составляет 578 ккал.

Усиление рациона добавками

Несмотря на то что В5 способен самостоятельно синтезироваться в организме и его легко восполнить в сбалансированном рационе, возможен дефицит вещества в организме. Воздействие высоких и низких температур на пищу уменьшает количество необходимого витамина. Зимой и весной уменьшается поступление свежих овощей, фруктов, зелени. Повышенная потребность в витамине возникает при следующих состояниях:

  • состояние после антибактериальной терапии;
  • нарушение синтеза В5 в кишечнике;
  • послеоперационный период;
  • вынашивание младенца и кормление грудью;
  • стрессовые ситуации;
  • усиленные эмоциональные и физические нагрузки;
  • пожилой возраст.

В подобных случаях пантотеновой кислоты, получаемой с пищей, недостаточно. Приходится подключать биологически активные добавки, восполняющие дефицит. Необходимо выбирать качественные препараты, производимые из экологически чистого сырья, с высоким уровнем биодоступности.

Рекомендуем покупать пантотеновую кислоту (В5) на
iHerb − это широкий выбор, цены ниже аптечных и быстрая доставка.
Получите скидку до 10% по нашему промокоду:
AGK4375
Промокод активируется в корзине после добавления 1-го товара и действует только на 1-й заказ.

ТОП-6 добавок:

Любой дефицит витамина угнетает человеческий организм. Возникают разнообразные неприятные симптомы. Недостаток В5 проявляется синдромом хронической усталости, страдают ногти, волосы, кожные покровы. Страдают и интеллектуальные функции. Сбалансированный рацион помогает устранить проблемы, но жителям городов северного полушария не так просто найти все необходимые ингредиенты в магазинах. В таких случаях можно воспользоваться достижениями фармакологической промышленности.

Елена Иванова

Врач-терапевт. В свободное время пишу статьи о здоровье.

Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
NATULIFE.ru
Комментарии
Яндекс.Метрика Adblock
detector